箱入り娘の初同棲ブログ

ゆとり世代、飲んべぇ2人のかつかつ生活を綴ります。

ご飯

作り置きって&彼のお弁当(Wed)

27日の日曜日に生まれて初めて「作り置き」してみました。

image_e61483f(せっかく久しぶりにデジカメを引っ張りだしてきて撮ったのに、
まさかの、パソコンがSDカードに対応していない事態でして、
いまアマゾンでSDからUSBに切り替えるアダプタ?的なものを注文したところ)
作り置きは、月・火・水(の弁当)とかなり役に立ってくれましたが、
量的にも衛生的にも、やはり一週間もたせるのって難しいんですね。
本日までにほぼすべて完食してしまいました。

かしこまって「作り置き」なんていう前から
晩御飯を倍量で作って翌日のお弁当に詰めたり
数日分持つような濃い目の味付けのおかずを作ってみたりはしていましたが、
ちゃんと「これで一週間食いつなげよう!!」と思って一気に作ってみたのは初めて。

image_b9d8f41

・あおげさんの煮物
・もやしナムル
・煮卵
・キャベツとベーコンのクレイジーソルト炒め

今日のお弁当は昨日の夜になんとかぱぱっと作り置きのものと即席のおかずを詰めて済ませましたが、
できるだけ一週間の中で長く持たせながら継続するには
結構、研究というか試行錯誤が必要だなと思いました。
ミニトマトが嫌いで、簡単にお弁当に赤身のものが足せない私は、
付きり置きの時点でパプリカとか人参とか、赤いものを沢山使って作っておくと
お弁当に使いやすかなぁと思います。

今週は、金曜日まで毎日お弁当を作るのが目標!

-ご飯